ขึ้นฉ่าย ...ปลูกง่าย ใครก็ปลูกได้

Last updated: Aug 1, 2017  |  12 จำนวนผู้เข้าชม  |  พืชผัก สวนครัว การปลูก | เทคนิคน่ารู้



ขึ้นฉ่าย


คุณค่าทางโภชนาการ ขึ้นฉ่ายอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี เบต้าแคโรทีน แคลเซียม และฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน บำรุงครรภ์ ชะลอความเสื่อมของร่างกาย ป้องกันมะเร็งและหัวใจ




 


สรรพคุณทางยา สามารถใช้เมล็ด ใบ ต้น รากของขึ้นฉ่ายในการรักษาอาการต่างๆ

              เมล็ด ขับลม ขับระดู ขับปัสสาวะ เป็นยาบำรุงหัวใจ ลดความดันโลหิต บำรุงธาตุ

              ใบ     ลดความดันโลหิต แก้อาการตกเลือด แก้ลมพิษ ช่วยให้เจริญอาหาร

              ราก   แก้จุกเสียด ขับน้ำเหลืองเสีย ขับปัสสาวะ รักษาอาการเกาต์และอาการปวดตามข้อ

              ต้น    ขับระดู ลดความดันโลหิต แก้อาการเมาเหล้า แก้อาเจียน

 

 



พันธุ์ที่นิยมปลูก 

              ขึ้นฉ่ายพันธุ์จีน ลักษณะก้านใบขนาดเล็ก ใบ 1 ใบ มีใบย่อย 3-7 ใบ ลำต้นสั้น

              ขึ้นฉ่ายพันธุ์ฝรั่ง รูปร่างลักษณะใกล้เคียงกับพันธุ์จีน แต่กาบใบอ้วน หนากว่าก้านใบยาวประมาณ 25-30 เซนติเมตร





 

การเตรียมดินแปลงปลูก

              ขุดดินตากไว้ 1 สัปดาห์  ใส่ปูนขาว ปุ๋ยคอก และปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 หลังจากนั้นพรวนดินให้ละเอียด เก็บเศษหินและกำจัดวัชพืช ยกแปลงกว้าง 1 เมตร ความยาวแล้วแต่ขนาดพื้นที่

 



การปลูก

              1. การปลูกลงแปลง : เตรียมเมล็ดโดยการนำไปแช่น้ำแล้วห่อด้วยผ้าหมาดวางในตู้เย็น 24 ชั่วโมง จากนั้นผสมเมล็ดพันธุ์กับทราย ในอัตราส่วน 1 ต่อ 10 แล้วนำมาหว่านในแปลงเพาะหรือแปลงปลูก โดยไม่ต้องใช้ดินกลบซ้ำ นำหญ้าหรือฟางแห้งมาคลุมหน้าดิน หมั่นรดน้ำเช้า-เย็น ระวังอย่าให้แฉะมากเกินไปเพราะจะทำให้รากเน่า

              ประมาณ 35-40 วัน ต้นกล้าจะแตกใบ ให้ย้ายกล้าลงเพาะในแปลงหรือแยกต้นกล้าปลูกเป็นกอ กอละ 2-3 ต้น เว้นระยะระหว่างประมาณ 15-20 เซนติเมตร และเว้นระยะระหว่างแถวประมาณ 20-30 เซนติเมตร

 


              2. การปลูกลงกระถาง : ผสมดินและปุ๋ยหมักใส่กระถางความลึกประมาณ 20 เซนติเมตร หว่านเมล็ดที่แช่น้ำแล้ว รดน้ำเช้า-เย็น จนต้นกล้าแตกใบประมาณ 35-40 วัน ให้ถอนแยกปลูกกระถางละ 2-3 ต้น กลบด้วยดินละเอียด หมั่นรดน้ำพรวนดินกำจัดวัชพืชและใส่ปุ๋ยบำรุง

 

 


การดูแลรักษา

              รดน้ำ เช้า-เย็น ให้ชุ่ม ทำที่กำบังแสงแดด หรือปลูกในที่ที่มีร่มเงา ขึ้นฉ่ายไม่ชอบแสงแดดจัด

              สามารถบำรุงด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยวิทยาศาสตร์สูตร 15-15-15 ทุกครั้ง ที่พรวนดิน หมั่นตัดใบที่แห้งและกำจัดวัชพืช หลังการย้ายกล้าประมาณ 90 วัน จะสามารถเก็บเกี่ยวได้ ควรรดน้ำให้ดินชุ่ม ไม่แข็ง แล้วถอนต้นออกมาทั้งราก


//ขอบคุณภาพ


Powered by MakeWebEasy.com