'ปลูกผักสวนครัว' ไว้กินใบ ไม่ต้องใช้ที่เยอะ

Last updated: Jul 26, 2016  |  6805 จำนวนผู้เข้าชม  |  การปลูก | เทคนิคน่ารู้

       เดี๋ยวนี้กระแส Slow Life มาแรง เพราะผู้คนเริ่มเบื่อหน่ายกับความรวดเร็วแต่ฉาบฉวยมากขึ้นทุกที การปลูกผักเองก็เช่นกันค่ะ แม้ว่าการไปช้อปในตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตจะสะดวกง่ายดาย แต่เมื่อเทียบกับการปลูกทานเองแล้ว
 
 
คุณค่าทางใจและคุณค่าที่ร่างกายจะได้รับมันต่างกันมากทีเดียว สาวคนไหนชอบทานผัก Women Society ขอชวนมาปลูกผักสวนครัวไว้กินใบกันนะคะ วิธีนั้นไม่ยากอะไร แถมยังใช้พื้นที่แค่นิดเดียวเท่านั้น ช่างเหมาะกับคนเมืองที่มีพื้นที่น้อยจริงๆ ค่ะ
 
 
 
 
       กระเทียม 
เอาหัวแก่ๆ มาวางบนทิชชู่หรือสำลีชุบน้ำ แล้วตั้งไว้ริมหน้าต่างที่มีแดดรำไร
จากนั้นก็ค่อยหมั่นพรมน้ำให้ชื้นอยู่เสมอ (ระวังอย่าแฉะเกินไปเพราะอาจเน่าได้)
ไม่ช้าไม่นานก็จะงอกออกมาให้ชื่นใจ พอโตได้ที่ก็เอาไปลงดินได้เลย
ครบ 1 เดือนก็จะมีใบโตเต็มที่เอามาผัดน้ำมันหอยทานให้อร่อยไปเลย
 
 
 
 
       ผักชี 
เพียงใช้ส่วนโคนของต้นผักชีที่มีรากติด แช่ไว้ในขวดน้ำ
ก็จะแตกยอดใหม่เรื่อยๆ แต่ถ้าโตไม่ทันใจ
หรืออยากให้ใบใหญ่ขึ้นก็สามารถย้ายลงปลูกในดินได้ค่ะ
 
 
 
 
       แครอท
ตัดเฉพาะส่วนหัวของแครอท วางไว้ในภาชนะแบนๆ
ที่ใส่น้ำพอปริ่มอย่าให้ท่วมหัวแครอท ไม่นานก็จะแตกยอดให้นำไปประกอบอาหารได้
ซึ่งใบแครอทนี่สามารถเอาไปทำเมนูอร่อยได้มากมายเลยล่ะค่า
 
 
 
 
       ต้นหอม
 วิธีปลูกคล้ายๆ กับกระเทียมแต่ใช้น้ำมากกว่า โดยเลือกต้นอวบๆ
ตัดเอาเฉพาะส่วนหัวที่มีรากติดใส่ในแก้วก้นลึก หรือขวดโหลใบย่อมๆ
จากนั้นเทน้ำสะอาดให้พอท่วมราก แล้ววางไว้ในห้องที่มีแสงสว่าง
หรือริมหน้าต่างที่มีแดดรำไร ต้นหอมก็จะงอกให้เราเด็ดใบทานได้เรื่อยๆ ค่ะ
 
 
 
 
       ผักคึ่นช่ายหรือขึ้นฉ่าย 
นำส่วนโคนของขึ้นฉ่ายใส่ในถ้วย เติมน้ำลงไปพอให้ท่วมราก
ไม่นานขึ้นฉ่ายจะแตกยอดออกมาใหม่ พร้อมนำไปปลูกลงดินได้ค่ะ
 
 
 
 
       ผักกาดหวาน 
นำส่วนโคนผักกาดใส่ถ้วยก้นลึก แล้วเทน้ำลงไปประมาณครึ่งนิ้ว
วางเอาไว้ริมหน้าต่างที่มีแดดรำไร ภายใน 3-5 วันก็จะเริ่มแตกยอดใบใหม่ออกมา
พอเริ่มแตกยอดสูงได้ที่ก็ย้ายลงปลูกในดินต่อได้เลย
ซึ่งเราสามารถเลือกใช้กระถางใบย่อมๆ ได้ไม่เปลืองเนื้อที่
จึงปลูกริมระเบียงได้สบายค่ะ


        แต่ละวันที่ผักต้นน้อยๆ เติบโต เราจะรู้สึกดีและภูมิใจในตัวเองมาก แถมสีเขียวๆ ของใบไม้ยังมีผลต่อสมองด้วยค่ะ โดยจะช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อสายตา และกระตุ้นให้สมองเกิดความคิดสร้างสรรค์มากขึ้น การปลูกผักเองจึงถือเป็นการพักผ่อนที่ได้ประโยชน์ถึงสองต่อเลยทีเดียว สาวๆ Women Society ลองนำไอเดียไปทำกันดูนะคะ 
 
 
 
 
ขอบคุณภาพจาก The Idea King 生活智慧王
 
 
*****************************

ดูแลพืชทุกชนิด ง่ายๆด้วยสารสกัดจากธรรมชาติ "ใช้ฉีดพ่น"

Powered by MakeWebEasy.com